Хочешь узнать причину желания чрезмерно выпить? Скажи мне, что ты ешь и я дам ответ на твой вопрос.
Таков подход у московского доктора А.В. Скального к лечению зависимых людей от чрезмерного употребления спиртного. Его статьи о его методе биоэлементного анализа появлялись в прессе несколько десятков лет тому назад. Изучая данный вопрос, Анатолий Викторович ещё в начале 90-х пришел к выводу, что тяга к алкоголю усиливается при недостатке многих макро- и микроэлементов, витаминов и биологически активных веществ, столь необходимых нашему организму. Во-первых, алкоголь приносит вред, связанный с изменением заряда эритроцитов, вызывая слипание последних. А помимо этого, спиртное просто «вымывает» жизненно-необходимые организму элементы. Сегодня признанным и более или менее эффективным средством в борьбе с алкоголизмом считается кодирование. Хотя, по мнению исследователей этой проблемы, к числу которых относится и ваш покорный слуга, избавиться от алкогольной зависимости можно, сделав своё питание рациональным. Когда организм здоров у него нет влечения к алкоголю. Насыщая организм необходимым и достаточным для его нормальной работы количеством витаминов, минералов и других веществ, вы помогаете своему организму повысить иммунитет, и тогда ему больше не понадобится различные стимуляторы, например, алкоголь.
ОТ СЛАДКОГО ДО ГОРЬКОЙ ОДИН ШАГ
В подтверждение данной идеи, доктор Роджер Дж. Уильямс, известный американский исследователь, провёл любопытный эксперимент на крысах. Крысы были разделены на 3 группы. В первой группе в пищу добавлялось много углеводов, во второй группе к углеводам были добавлены витамины и микроэлементы, третья же группа крыс получала разнообразную здоровую пищу. Спустя некоторое время всем трём группам на выбор предложили воду и 10% спирт. И что выяснилось: питающиеся углеводами крысы предпочли спирт, причём его количество было для столь мелких животных достаточно внушительным и составило 50 мл в день. Тяга к алкоголю второй группы оказалась в 3 раза меньше чем у их первых собратьев, но всё же они от него не отказалась. А вот третья группа, находясь на здоровом питании, полностью игнорировала алкоголь и пила только воду. Вывод очевиден – в алкогольную зависимость рискуют попасть в большей степени любители сладостей, мучной и жирной рафинированной пищи. И в какой-то момент организм сладкоежек потребует больше спиртного, чем сахара. В противовес этому, хорошим профилактическим средством от алкоголя будут являться витамины и минералы, нехватку которых сейчас испытывают многие. Но при этом нужно иметь в виду, что для достижения эффекта эти вещества должны быть в организме постоянно и их поступление должно быть восполнено потреблением натуральных продуктов — цельных зёрен, проростков злаковых и бобовых, орехов и семечек, натуральных соков.
